一斤面放多少水_一斤面放多少水

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做猪皮冻,一斤猪皮放多少水?记住一个比例,皮冻爽滑Q弹,透亮一定要知道一斤猪皮放多少水?如果水加多了,皮冻很难成形,如果水加少了,猪皮炖煮不透,胶原蛋白提取不够,也会影响口感。所以制作猪皮冻时,要记住一个比例,这样做出来皮冻才会爽滑Q弹! 另外做猪皮冻,还容易出现皮冻腥味大、浑浊的情况,到底怎么处理呢?下面就来分享一下猪皮冻的...

蒸馒头,1斤面粉放多少酵母?掌握好4点,馒头出锅不塌面发好是重中之重!现在大多数人蒸馒头都习惯用酵母,一来方便,二来好存储,那么蒸馒头时1斤面粉到底放多少酵母合适?这个问题一定要弄清楚... 观察面絮的状态,揉出干湿合适的面团。如果没经验,可以测量好水量,一斤面粉加250克到270克的水就好。 若是面团揉好发现太硬,可以少量多...

(^人^) 巨香发面肉馅饼,暄软劲道,比早餐店还好吃巨香的发面肉馅饼 暄软劲道 比早餐店还好吃 不用揉面不用擀面,超级无敌好吃的发面肉馅饼来啦! 加了榨菜,味道丰富好多,一斤面八两水的比例,做出来的馅饼口感特别暄软又劲道,冷了也不发硬,超简单! 做法写在图片里啦 面团一定要发好,这是成功的关键,只要基础面团做好了,馅料可以替...