一斤米放几克甜酒曲_一斤米放几克甜酒曲

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酒酿米糕详细做法,香甜Q弹,不粘牙,学会可以出摊了!上次发酵好的酒酿, 一斤米泡好后差不多有750克的样子,加了100克冰水,酒酿和米,用果汁奶昔键打成浆,破壁机打起来有点吃力,也可以多加点水,用温度计试了一下,冰水打浆浆有32度的样子,自来水打浆有53度的样子,打好的浆要冷却到30度才能用, 4、用打好的200克浆炒成厚芡放凉备用...

美食推荐:荷叶排骨等三道佳肴制作方法380克。 辅料: 荷叶50克,蒸肉粉100克。 调料: 盐30克,江米酒45克,料酒45克,甜面酱30克,豆瓣辣酱15克,白砂糖10克,糖色2克,花生油10克。 做... 墨鱼仔配养生花生仁 食材: 墨鱼仔300克、去皮花生米150克、辣鲜露100克、味淋50克、清酒20克、酱油30克、糖。 做法: 1、墨鱼仔解冻后...

美食推荐:朝珠八宝鸭、蜜椒烧味排、杭椒小炒鸡制作方法100克、料酒 50克、酱油 25克、冰糖 15克、味精 2克、胡椒粉 1克、大葱 15克、姜 15克、江米酒 50克、淀粉(豌豆) 25克、香油 25克。 辅料... 用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)调稀勾芡,放胡椒粉、葱段、香油浇盖朝珠八宝鸭上即成。 蜜椒烧味排 食材: 腩排、杏仁片、食用花、西瓜球、...

芳香四溢!排骨新吃法、芙蓉出水、新派豆豉蒸东星斑,美食制作大揭秘芳香排骨 口味:咸鲜味 工艺:炸 材料: 主料:猪小排(猪肋排)800克。 辅料:生菜(团叶)35克。 调料:盐15克,花椒2克,姜10克,大葱15克,五香粉5克,料酒15克,江米酒25克,香油10克,白砂糖10克,醋15克,猪油(炼制)150克。 做法: 1. 将排骨清洗干净,修整整齐,每三根为一块砍成7厘米长的段; 2. 在排...

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芳香排骨、芙蓉出水、新派豆豉蒸东星斑,三款绝味佳肴制作秘籍揭秘!芳香排骨 口味:咸鲜味 工艺:炸 材料: 主料:猪小排(猪肋排)800克。 辅料:生菜(团叶)35克。 调料:盐15克,花椒2克,姜10克,大葱15克,五香粉5克,料酒15克,江米酒25克,香油10克,白砂糖10克,醋15克,猪油(炼制)150克。 做法: 1. 将排骨洗净,修整齐,以三根为一块,砍成7厘米的长块; 2. 排骨均匀地...

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美食推荐:芳香排骨、芙蓉出水、新派豆豉蒸东星斑制作方法芳香排骨 口味:咸鲜味 工艺:炸 材料: 主料: 猪小排(猪肋排)800克。 辅料: 生菜(团叶)35克。 调料: 盐15克,花椒2克,姜10克,大葱15克,五香粉5克,料酒15克,江米酒25克,香油10克,白砂糖10克,醋15克,猪油(炼制)150克。 做法 1、将排骨洗净,修整齐,以三根为一块,砍成7厘米的长块; 2、排骨均...

美食推荐:软酥整鹌鹑、辣拌羊肉、野蜂蜜云腿制作方法软酥整鹌鹑 特色: 浓香酥烂,味道甜酸。 食材: 鹌鹑肉,五花肉。 辅料: 香菜100克。 调料: 花生油100克,料酒70克,江米酒50克,盐10克,酱油5克,冰... 放香油,将葱姜和鹌鹑都装入盘内,浇上浓汁,边上拼香菜叶即成。 制作要诀: 因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。 辣拌羊肉 原料: 卤羊肉...

∩△∩ 美食推荐:百香虾球等三道佳肴制作方法百香虾球 材料: 主料: 草虾200克。 辅料: 鸡蛋清15克,西番莲15克。 调料: 百香果果酱30克,江米酒15克,盐2克,胡椒粉1克,芡粉20克,味精15克,冰糖15克,植物油50克。 做法 1、将草虾去壳,挑除沙肠洗净,用纸巾吸去水分; 2、从虾背切开(但不要不切断,只要切至可摊开成一片),放入大碗中,加...